К VI тысячелетию до н. э. относятся первые свидетельства об употреблении пива и вина в Египте и Месопотамии.

Бренди изготавливают на основе винограда и фруктов. К бренди относят и сливовицу, и кальвадос, и граппу, и чачу, и ракию. Самый знаменитый бренди - коньяк.

Изготовление водки стало возможным благодаря изобретению арабами в XI веке процесса дистилляции.

Известная во всем мире русская водка была создана во второй половине XIX века. До этого крепость водки варьировалась от 25 до 60 градусов.

40 г чистого спирта - допустимая норма потребления алкоголя в день для мужчин, установила ВОЗ. Это либо 500 мл пива, либо 2 бокала сухого вина, либо 75 г водки.

30 г чистого спирта - допустимая норма для женщин. Это 330 мл пива, или 130 мл сухого вина, или 50 г водки. При этом ВОЗ советует как минимум 2 дня в неделю не употреблять спиртное вообще.

Аперитив - это напиток, пробуждающий аппетит перед обедом или ужином. В роли аперитива выступают шампанское или сухое вино, им могут быть рюмка абсента или хереса, горький вермут и даже пиво.

Дижестив - это средство, способствующее пищеварению. Так называют напитки, которые подают в конце еды. Обычно это коньяк, виски, граппа, кальвадос. Дижестивом могут служить ликеры и бальзамы.

На 30-40% снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний алкоголь в умеренных дозах. Он препятствует образованию тромбов.

Виноградное красное вино, без красителей, ароматизаторов, сахара и добавочного спирта - прекрасный антиоксидант. Оно нейтрализует свободные радикалы, которые ускоряют наше старение.

В 1975 году Всемирная организация здравоохранения признала алкоголь наркотическим средством.

16 лет - с такого возраста можно официально употреблять алкоголь в Грузии, Италии, Португалии. 21 год - самый высокий возрастной ценз на употребление алкоголя, он действует в США.

7-8 г чистого спирта на килограмм веса - смертельная доза для взрослого человека, она соответствует 1-1,25 л водки.